二郎系ラーメン?インスパイア?ラーメン二郎と何が違うの?

全国各地に店舗を増やし続けている、
二郎系(じろうけい)インスパイア店舗。

しかし、二郎系インスパイアって


ラーメン二郎となにが違うのか?
二郎系インスパイアの特徴は?
二郎系とインスパイア系の違いはなに?
メニューやルールは違うの?
店舗はどこにあるの?美味しい?

 

などなど。

色んな場所でこれについて解説、談義されているので。

今回は、二郎系インスパイアとは一体何なのか、
その全貌をお伝えしていきたいと思います。

二郎系ラーメン?インスパイア?ラーメン二郎と何が違うの?


簡潔に言うと「二郎系インスパイア」とは。

「ラーメン二郎」の作るラーメンと、
「似た、系統を指す、典型とする」ラーメンの総称のことを言います。

つまり、直系店舗以外のお店は全部、
二郎系インスパイア店舗とひとくくりに分類して構いません。

さらに細かくこちらの項目に沿って解説していきます。

 

原点であるラーメン二郎
二郎系インスパイアの外観、店内
メニュー&トッピングの独自性
全国各地に店舗がある
二郎系?インスパイア系?どっち

 

まず、最初に原点であるラーメン二郎のことを知っておきましょう。

この知識を前提にしないと、
二郎系インスパイアをいくら語っても意味がありません。

原点であるラーメン二郎

「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ」

の名ゼリフを生んだ三田本店。

慶應義塾大学脇の長蛇の列ができる、
三田本店を発祥とした各店舗が「ラーメン二郎」。

麺は噛みごたえのある太麺で大量、スープには大量の背脂が入っていて、
「ブタ」と呼ばれる特大のチャーシューがのるのが特徴。

ラーメン二郎の各店舗は、三田本店で修行することで、
親父さんから「ラーメン二郎〇〇店」と名乗ることを許された暖簾わけでできたお店です。

つまり、「ラーメン二郎〇〇店」以外のお店は、
いくら字体がそっくりでも、いくら黄色い看板でも「ラーメン二郎ではないお店」。

つまり「二郎系インスパイア店」だということです。

 

ラーメン二郎について、
もっと詳しく知りたい場合はこちらをご覧ください。

ラーメン二郎とは?ラーメンにあらず、二郎という食べ物也!

二郎系インスパイアの外観、店内

「ラーメン二郎〇〇店」以外のお店は全て
「二郎系インスパイア」だと思って構いません。

店名以外ほぼ二郎という感じの外観、店内です。

外観

まず、外観ですが、
このようなお店は大体、二郎系インスパイアです。

看板、似てますよね。

「うちはラーメン二郎さんと似ている味、リスペクトしてますよ〜」と、
暗黙のメッセージを伝えているのです。

てすが、中には。

このように判断できないお店もあります。
(ラーメン屋かすらも怪しいw)

なので、一概に外観だけで判断してはいけません。

店内

店内の雰囲気はお店によって様々です。

お洒落なBGMが鳴って、スタイリッシュな店内の雰囲気、椅子、
テーブルも綺麗で、二郎特有の男臭さを見せない店舗も増えています。

店内が綺麗だと女性も入りやすいですし、
ミニラーメンを提供する店舗も増えているので、
昔に比べて女性も来やすくなっていますね。

二郎系インスパイアの独自性

直系店舗の中でもメニュー、トッピングが豊富なお店はありますが。
二郎系インスパイアは特にメニューに独自性があります。

メニュー&トッピングの独自性

インスパイアNo.1の呼び声高い、
豚星は二郎をベースに様々なラーメンを展開しています。

ストロングレフル

傘がない

しお汁なし

これ以外にも。

みそラーメン&辛みそラーメン
つけ麺「彩」
果辣麺
しおラーメン&塩辛ラーメン
台湾ラーメン&台湾つけめん
辛くない辛麺
冷やし中華
あの豚

などなど、どれもほんとに美味い。

他の店舗もベースとして、「小ラーメン」「大ラーメン」の他に、
お店独自のメニューを用意しているのが特徴です。

※ないお店もあります。

独自のメニューを食べに行くのも二郎系インスパイアを楽しむ一つですね。

トッピングの種類が豊富

トッピングは、ヤサイ、アブラ、ニンニク、カラメ、
直系店舗では、この4種類がデフォルトですが。

二郎系インスパイアでは、
4種類の他にお店毎に独自のトッピングがあります。


用心棒
カラアゲ(辛い揚げ玉)
ガリマヨ(ガリのマヨネーズ)

お店毎に独自のトッピングがあるので、
行った場合は試してみて、色んな味を楽しみましょう。

全国各地に店舗がある

ラーメン二郎は現在約40店舗ほど、存在しています。
北は札幌店、西は京都店ですが。

二郎系インスパイアは今や二郎を超え、
何十倍もの規模になっています。

直系店舗に行きたいけど、場所が遠かったり、
営業時間、定休日などの兼ね合いもあるので。

色んな場所にある二郎系インスパイアはすぐ食べに行けるのでありがたいですね。

店舗出店のシステム

ラーメン二郎の各店舗は、三田本店で修行することで、
親父さんから「ラーメン二郎〇〇店」と名乗ることを許される暖簾わけシステムです。

しかし、インスパイア店舗は、
二郎で修行せず独立しているお店が殆ど。

有名な豚星も小金井で修業して、
今のお店を出店したとのこと。

二郎系インスパイアのお店で修行して、
二郎系インスパイアのお店を出す人もいるので。

店舗出店するのに、
今は様々なルートがあるということです。

 

しかし、始祖はラーメン二郎三田本店、
山田拓美氏だという事は覚えておきましょう。

豚骨醤油で有名な家系ラーメンの始祖、
吉村家の吉村実氏と、同じように。

この方達がいなかったら、
今、私達がこんな美味しいラーメンを食べれていないので感謝ですね。

二郎系?インスパイア系?どっち

二郎系、インスパイア系と2つで分ける人がいますが、
正直どちらも意味は一緒です。

しいていうなら、二郎系は総称を指しているので、
似た味の系統は全て二郎系と一括りにしてもいいでしょう。

そして、
インスパイア系は二郎をベースに独自の手法を盛り込んで、
新メニューを作ったり、進化させているのが特徴です。

 

「いや!これは二郎系だろ!」
「いやいや!これはインスパイア系だ!」

と、討論しても。

意味、カテゴリーは殆ど一緒です。

争いはやめましょう。

皆んなで仲良くしましょう。

 

色んなブログで、この違いの意味について語られていますが、
基本、意味は同じと考え、広い心で受け止めましょう。

なので、「二郎系インスパイア」でまとめるのが一番だと思います。

 

中には。

「二郎インスパイア系だろ」と思われてる方もいます。

私もどっちが正しいのか不思議に感じたので。
二郎館Twitterで、アンケートを取ったらこんな結果になりました。

 

 

若干差はあるけどほぼほぼ同じ。

なので、当ブログでは「二郎系インスパイア」で統一します。

皆んな二郎が好きならそれでいいじゃない。

最後に

いかがでしたでしょうか?

ラーメン二郎との違い、
二郎系インスパイアの特徴など、解説してきました。

 

全国各地にお店があるので、
地方に遠征した時や、他県、地域、駅に行った際に。

「○○(地域/駅名) 二郎系」

「○○(地域/駅名) インスパイア」

と調べると、新しいインスパイア店と出会えるでしょう。


美味しい二郎系インスパイアをお探しの場合は、
こちらも参考にしてください。

二郎系インスパイアの店舗一覧

 

直系も店舗によって、麺、スープ、ブタが違うからこそ、
色んな店舗に行って食べ比べをするのが楽しいように。

二郎系インスパイアも同じく、お店毎に味も違えば、
限定メニュー、トッピングなど独自性があるので、ほんと面白いです。

ぜひ、色んなお店に行って食べ比べてみてくださいね!

では、「二郎系インスパイアとは?ラーメン二郎と何が違うの?」でした!

最新情報をチェックしよう!