仙台店

GW東北遠征2日目、最大の目標であるラーメン二郎仙台店を訪問。

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GW東北遠征2日目、最大の目標であるラーメン二郎仙台店を訪問。
場所は、駅前大通りの目立つ場所。
GWだけあって、行列は30人程。
しかし、回転は早い。
40分程待って、入店。
狭そうに見えるが、店内は20人程度着席が可能。
流石は東北。
土地はあるからねw
店員は若い男性が3人。

小ラーメンを注文。
トッピングはニンニク少し。

まず、盛りの多さに驚く。
野猿街道ほどではないが、湘南藤沢店や新小金井街道店に匹敵するレベル。
麺は、平打ちのやや柔らか麺。
そして、最大の特長は、スープの濃さ。
乳化強めのスープは、二郎随一の味の濃さと言っても過言ではない。
単に動物系スープの味が濃いというだけではなく、塩分濃度も相当のもの。
ヤサイ等でバランスを取ったほうが良いだろう。

二郎未訪問店は、残すところ札幌店のみ。
夏にでも行って来ようと思う。


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