桜台駅前店

近所にかなり完成度の高い二郎ありとの噂を聞きつけて訪問!

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近所にかなり完成度の高い二郎ありとの噂を聞きつけて訪問!

平日は夜営業、土曜のみ昼営業のスタイルのようです。

土曜の午前中とゆうのにもう15人の行列。
流石ですねー。

麺量は小の半分をオーダー。
席につき、ニンニクヤサイをコールして、着丼。
サクラ小ブタ(麺半分)とご対面です。

スープ、麺ともに、そー、とー、Level高い!
麺からは、オーション小麦のコシが存分に伝わります!
旨い!!!!
スープは、デフォでちょいカラメ。
カネシの旨味なのか何なのか、とにかく旨い!
ブタは、わりとロースに近い印象でした。
ほぐれる感じではありません。
好みが割れるかもしれませんね。

学生の頃よく食べた懐かしの味です。
初めて新代田で二郎を食べたときの感動が蘇ります。

ニンニクの風味もちょうどよく、麺とスープに相当なこだわりを感じた一杯でした。
マイベスト二郎かもしれません。
ごちそうさまでした。
また来ます。

 


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