三田本店

豚入り大ラーメン 750円今日の注文です。

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ご存知のない方にお伝えしますが、ここが本店です。
都営三田駅から徒歩10分程度の慶應義塾大学の並びにあります。

客席はカウンターのみ。

行列が出来ているときは店内の券売機で先に食券(プラスチックの札)を購入し列に並びます。

【豚入り大ラーメン 750円】今日の注文です。

座席が空くと無言のまま着席。
食券をカウンターに乗せると麺の硬さを聞かれますので、
固めが好きであれば固めときちんと伝えましょう^^

麺の茹で上がると同時に、ニンニクいれますか?っと聞かれます。
・味の濃さ(濃い味はカラメ)
・野菜の量(多小なめ、野菜増し、増し増し)
・ニンニクの量(無し、多少なめ、ニンニク増し、増し増し)を伝えます。

今日は野菜増しの珍しくニンニクなしで注文しました。

チャーシューは超分厚い大きさでカット(本店の豚はとにかく厚い!!!!!)
それを麺の上にドンと乗せます。

野菜(キャベツとモヤシ)をワシづかみ。

野菜増しにしたので野菜がてんこ盛りの超ド迫力!!

上の野菜をスープに浸しながら黙々と食べ続けます。

野菜が片付いたら今度はチャーシュー。
既にこの時には野菜の下に埋もれているので探してくださいww

この時に極太麺が見えてくるので麺とチャーシューを交互に食べます。

あっという間に完食しました!!
二郎の食べ方は人それぞれなので、私も研究を重ねたいと思います。

また来たいと思います!

ABOUT ME
ゆーじ
今まで二郎は20店舗制覇しました。地方遠征もしなきゃ真のジロリアンではないですね。頑張ります。(笑)


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