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新宿小滝橋通り店

噂の小滝橋店 に

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小滝橋店
色々と評判が良くない小滝橋店に。

外待ちはなく、店内に4名程のお客さん。

店の中は見慣れない変則的な奥行きのカウンターにテーブル。

二人体制でしょうか。
助手のおじさんのやる気の無さ、たばこを吸う姿がとても印象的でした。

大豚ヤサイマシで注文。
トッピングは注文時に頼むシステムみたいでした。

麺は二郎標準の太麺。
他店と比べると、ちょっと短い感じですです。

麺の量は三田本店と同じくらい。
茹で上がりは普通。

スープは背脂が溶け出したラード感のないスープ。
野菜で薄くはなりますが、醤油感のない甘めのスープ。

豚は厚切り小ぶりの脂身のない豚。

好き嫌いはありますが不味くはないです。

他店とは確かにちょっと違う感じでした。
何が違うかは行ってみてください。
行けば解ると思います。

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