豚は口の中でとろける、絶品モノです。

行列はアーケード内に留まっていました。

いつものように食券を買い
「豚入り」が残っていること喜び着席。
そしたら隣の人が「味噌ラーメンで」とコールしていました。
どこにもそんな表記無かったけど
自分も真似してコールしました。(常連さん限定ならスミマセン!)

そして、頂きます!
豚は口の中でとろける、絶品モノです。
本当にここの豚は素晴らしい。
歯ごたえの良い絶妙な湯で具合の野菜!

そしてスープは
甘めの味噌に出汁が絡んでいる、といった感じでしょうか。
普段のスープのシャープな感じはなく
非常にまろやかに感じました。
先日の小金井の限定の味噌に近いかな…

これはこれで美味しかったです。

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