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神田神保町店

普通のラーメンに比べたら濃いラーメン二郎!

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並びは1時間程。

並びの途中で大きさだけ聞かれました。
小が麺350g程と言われたので、それを注文。

最終的には肉増しの小豚を注文。

マシは依頼せず、そのまま着丼。

野菜はやはり味無しの茹で。
スープに絡めようにも、麺が邪魔して食べづらい感じ。

麺に達しても冷めないスープと麺に、凄いなと感心しつつ食べ進めました。
味は、これまで食べてきた二郎系のラーメンに比べ、濃さはそこまでではなかったです。
普通のラーメンに比べたら濃いですがね。

総合的に見て、二郎系と言えど誰もが食べられる印象です。
他のお店に比べ、クセが少ない気がしました。
それが並びの要因かもしれません。
もしニンニクを入れたら、印象はガラリと変わるかもしれませんが。

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