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池袋東口店

背脂も豚もとにかく素晴らしい。

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二郎系だけは『豚』!
つまりはカタマリでないとダメだという持論がある。

二郎はそれでこそ二郎なんだろうと。

昨年末に二郎を解禁してからというもの、中毒。

既述の通り、カタマリ系のお店じゃないと行く気がしない。

年明けで仕事が始まってるお店も少なくない中、14時半で15分程度の待ち。

凄いな。

着席して、店員さんのオペレーションを見ていると、先の先の先まで読んだ配席対応が素晴らしい。

これぞプロ。

そして、コール。

野菜
にんにく
脂はマシマシ

とにかく、コシありまくりの麺に驚く。

うどんに近い。

食べ応えがある。

そして、秀逸なのは脂。

背脂も豚もとにかく素晴らしい。

変な匂いがする脂が少なくない中、知ってる二郎系の中ではベスト3に入る。

ごちそうさまです。

また来ます!

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POSTED COMMENT

  1. 匿名 より:

    ここは店員によって味にばらつきがありすぎるので好きじゃないです。

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