ラーメン二郎の色々を語るスレ

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 13:41:17.60 ID:9c2o6eX/.net
とりあえず、対象は二郎系(二郎直系)

ラーメン二郎三田本店で修行を受けて「ラーメン二郎」の看板をあげている店だけで

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 13:45:50.57 ID:i/+G2qQQ.net

二郎の食べ過ぎは、カロリー過多でメタボになるだけではなく、
体臭が臭くなり、髪も薄くなる。

そのうち、痛風になって関節が痛くなったり、糖尿病で痩せたりしてドクターストップ
運動してもダメだし、一泊二日の人間ドッグ程度で異常が発見されてからではもう遅い。

小ぶた 二郎のカロリー 1550 kcal
二郎のカロリーを体重50キロの人が消費するために必要な運動量の目安です。

ウォーキング465分
ジョギング233分
サイクリング372分
入浴588分
半身浴667分
ヨガ519分
クロールで泳ぐ233分
水中ウォーキング371分
ストレッチ744分
ダンベル体操531分
ウエイトトレーニング310分
ボーリング575分
登山230分
踏台昇降396分
なわとび233分
腹筋240分
勉強1208分
睡眠2096分

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 18:47:17.46 ID:inHs+sMq.net
400 ラーメン大好き@名無しさん New! 2012/01/05(木) 18:17:57.80 ID:1GSpVWvK Lv1回目逆参照
たぶん慶○の奴らだと思うけどグループ(3人以上)で行ってカウンターが
自分たちの人数分空いてないからって食べてる人に声かけて
「僕たち○人」なんで詰めてもらっていいですか?
ふざけるな!何様のつもりなんだよ!
流石の店員も止めに入るわ!

お前らがバラバラで食べればいいんだよ!
お前らのせいで後ろが大行列で後の人が中々食べれないんだよ!

食事中もカウンターであーだこーだダラダラ話してないで黙って食べて
さっさと出て行け!
甘えるな!

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 06:13:14.89 ID:/XC1TSIQ.net
大豚wの食券を買い列に並んでいると後ろの男に「バトルどうですか?」と声をかけられた。
「いや、結構です」と返すと男は俺にだけ聞こえる声で呟いた。「そんな事言わずに。アンタ、品川のハリケーンウルフでしょ?」
俺の顔に緊張が走る。確かに俺は2年前まで品川店でファーストをはる百戦練磨のロッター、通称「ハリケーンウルフ」だった。
だが今は一線を退いてるこの俺に何故?後ろを振り返りその男の顔を一瞥すると男は続けた。
「今のウルフさんの立場は承知しているつもりです。ただ我々はウルフさんに協力して頂きたいだけなのです」
「どういう事だ?」と俺が返すと
「ウルフさんは現在の二郎を取り巻く環境の変化をご存知ですか?かつて連日繰り広げられた死闘とも呼べるロットバトルはなりを潜め、
今ではロットマスターだの麺バーだの馴れ合いばかりです。
その結果、ロット荒らしと呼ばれる無法者を野放しにしている。二郎の秩序を取り戻すにはかつてのバトル至上主義に戻るべきなのです」
「つまり…俺にどうしろと」
「私が勝った場合、我々の派閥に入って頂きます。革命を起こすにはあなたのようなリーダーが必要なのです」
俺は黙ったまま席に着き食券をカウンターに置く。数分の沈黙の後、全マシコールを行い俺は呟いた
「いいだろう、かかってこいよ」
店内に張り詰めた一瞬の緊迫。と同時に出された大豚wのブツ。
男は素早いフットワークでまずは野菜から流し込んでいく。成程、この俺にバトルを挑むだけのことはある。
だが所詮は三流。俺は両手に箸を持ち、麺に差し込み捻りを加える。

―『天井崩し』

麺を一気に掬い上げカウンター下に投げ捨てる俺に対し男は「もったいない。麺は腹に入れてこそ。俺の勝ち」と思ったに違いない。
だがここからが俺の真骨頂。麺と豚をカウンター下に投げ捨てると、スープを箸で掻き交ぜながら渦をつくり、野菜ごと一気にカウンター下に捨てた。
「ば、ばかな…」言葉を失う男に俺は言い放った。
「『私が勝った場合』だと…?図に乗るのも大概にしろよ、小僧」
男は顔に動揺を浮かべたまま店を去っていった。それ以来私にバトルを仕掛けてくるものはいない。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 04:20:58.68 ID:hnx2BdA1.net

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 17:31:33.97 ID:nOYSGiSp.net

さらに、
量が多過ぎる
食べるのが早すぎる
塩分が多過ぎる
炭水化物が多過ぎる
動物性脂肪が多過ぎる
プリン体が多過ぎる
食材料が少な過ぎでバランスも悪い

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 23:06:47.69 ID:5jfzH5Qk.net
すいません今度初めて大宮店にでも行こうと思ってるのですが、
初めてなので質問です。

「にんにく入れますか?」と聞かれたら、「ニンニク、野菜、カラメ」などと
トッピングしたい物を申告するようですが、ここで疑問。

「トッピング」ということは何も追加無しだと、どういったものが出てくるのですか?
「にんにく入れますか?」の時に「入れません」という事がトッピングなしという
事になるのですか?

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 20:50:50.25 ID:j/iiHUcz.net

大宮は「トッピングどうしますか」的な聞き方をされる
「そのままで」と答えるとニンニクが入ってないやつが出てくる

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 21:22:52.48 ID:lf0+mOXy.net

>>58
「ニンニク無しでお願いします」=ノーマルなトッピング(野菜だけ)

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 02:50:12.66 ID:gSo4wQQq.net
三田【】
目黒【】
仙川【4/29・4/30・5/3〜5/6】
鶴見【】
歌舞【】
品川【4/29-5/6】
小滝【】
代田【】
野猿【5/3-5/6】4/30は11時〜17時で営業、5月1日は11時〜23時、5月2日11時〜17時
池袋【】
小金【】
亀戸【】
川崎【】
府中【】
馬場【4月29日〜5月7日】4月28日(土)は昼のみ営業
めじ【】4/30(月)定休
荻窪【4/30、5/3-5/5】4/29、5/1・2・6は営業
野毛【4/29-5/6】
久保【4/29-5/6】
一之【】
相模【5/3-5/5】4/27昼営業、4/28.29通常営業、4/30昼営業、5/1通常営業、5/2昼営業、5/6昼営業、5/7休み、5/8通常営業
関内【5/2】
神保【】4/30(月・祝)通常営業
小岩【】
ひば【】30日 10:30〜16:00、1日・2日 通常営業、3〜5日 10:30〜16:00
桜台【5/3-5/6】4/30〜5/2は10:00〜16:00営業
立川【】
千住【5/3】4/30昼のみ、5/1・5/2通常営業、5/4・5/5昼のみ
守谷【】
藤沢【】
西台【】
中山【5/2-3】

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 15:37:30.85 ID:i+w51wNL.net
工作員ばかりで人気な店・なんとか成り立っている店

・ひばり
・松戸
・関内

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 15:43:10.11 ID:krSMHnHr.net

>>118
カロリーと塩分と動物性脂肪と炭水化物だけが多く
栄養バランスがかなり悪い

ラーメンはオヤツ程度にしかならない

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 01:04:31.41 ID:P1TtWvCz.net

栄養関係は皆そうだけど、○○が良くないってのは割り引いた方がいい。
そればかり食べてなければ、そして量さえ気をつければ食べて悪い物はない。
むしろ極端に避ける方が危ない。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 19:37:22.66 ID:JBxIMGDk.net

美味しい二郎はマスコミに出ない

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 19:40:19.60 ID:5NlT7iFB.net
ラーメン二郎ってあんなに大盛りして採算がとれるの?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 20:45:56.15 ID:lZwBquS/.net

>>133
国産野菜

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 20:54:27.44 ID:6TRmt+AD.net

分厚いチャーシュー、山盛りの野菜、中が半熟の煮卵……。
スープと麺だけでもラーメンは十分にウマいが、やはりトッピングは
豪勢にしたくなるのが人情。そんなラーメンのトッピングで“お店の人が喜ぶもの”すなわち、
原価が安く、儲けが大きいものはなんなのか。生存競争の激しい東京で
ラーメン店を15年間営んできた店主に、匿名を条件に語ってもらった。

「お店にとって一番嬉しいのは、のりですね。1人前20円で仕入れて、
100円で出せる。しかも、仕入れの段階で食べやすいサイズにカットされているから、
袋から出してのっけるだけです。手間もかかりませんからね」

 のりと原価が同じ煮卵は、手間の部分で少し儲けが劣るそうだ。
「卵自体の仕入れ値は安いですが、卵を煮るガス代や、
漬け込むタレの調味料費がかかります。それに、卵の殻を剥くという
手間もかかるので、のりよりは若干儲けが薄いですね」

某有名大盛りラーメン店の野菜マシと言えばもやしが大半を占めているが、
この野菜トッピングもお店の旨みは大きい。
「もやしは、値段の変動が少ない。季節に関係なく安定した価格で供給されるので、
無料で増量しても損は少ないし、有料ならば儲けは大きいですね」

 逆に注文されて一番困るトッピングは、意外にもチャーシューだという。

「チャーシューに使う外国産豚肉の価格は10年前に比べて5倍になっています。
以前はチャーシューが一番儲かるトッピングでしたが、
今は注文されると困る商品ですが、外すわけにもいきませんからね」

https://nikkan-spa.jp/527236
前 ★1が立った時間 2013/11/05(火) 20:56:29.77
https://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383652589/

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 00:06:08.44 ID:GTSofRqu.net
  ラーメン二郎 社訓

1、清く正しく美しく、散歩に読書にニコニコ貯金、週末は釣り、ゴルフ、写経

2、世のため人のため社会のため

3、Love & Peace & Togetherness

4、ごめんなさい、ひとこと言えるその勇気

5、味の乱れは心の乱れ、心の乱れは家庭の乱れ、家庭の乱れは社会の乱れ、社会の乱れは国の乱れ、国の乱れは宇宙の 乱れ

6、ニンニク入れますか?

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 19:51:15.04 ID:tNGcBcTY.net

正当な二郎の支店には、その社訓があるね

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 10:59:07.78 ID:yurjd/GN.net
毎度ご来店くださいまして有り難うございます。

本日、3/2(日)は臨時営業します。
是非お越しください。

ラーメン二郎府中店

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177 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/12(土) 16:33:11.25 ID:HFWR7Hpc.net

毎度ありがとうございます。
明日4/13(日)は臨時営業します。
是非お越しください。

ラーメン二郎府中店

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197 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/27(金) 11:11:56.71 ID:SMgdTZxv.net
「現在関東を中心に38店舗が存在しているラーメン二郎、山のように野菜が盛られたシルエット、こってりしたスープ、豚と呼ばれる肉塊…
インターネット上でも話題になるラーメン店だ。ここ数年、ほとんどの二郎では行列がたえず、
超人気店として君臨してきたが、思わぬ異変があるという。
「大ブレイクしているにもかかわらず、ここ2年ほどで休業や閉店する店が出てきているんです。
高田馬場店が閉店、荻窪店がほぼ休業状態だったりと」(二郎に詳しいライター)
「くずしブタ」と呼ばれるほろほろの煮豚が有名だった高田馬場店は、
人気が高かったが店主の体調がかんばしくなく閉店に至ったと言われている。

また、馬場店と同じ時期に三田本店で修行していた荻窪店の店主にも、健康不安説がささやかれている。
他にも、鶴見店が数年前より休業、立川店にも閉店の噂が浮上しているというし、また亀戸店の店主が“店主交代”を行い、
新代田店も交代のうえリニューアルするなど、二郎内では大きな変化が起きている。」

最近の閉店、休店ラッシュはどうしたことだ?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/26(金) 10:14:44.32 ID:qzSQhKz4.net

毎度ご来店くださいまして有り難うございます。
お客様へ日頃の感謝をこめて、トッピングサービスをさせていただきます。

9/26(金)は「麦味噌」です。

いつものトッピングコールの際、「味噌」と、おっしゃってください。
例えば「にんにく、野菜、あぶら、辛め、味噌」と。

当日限定です。
どうぞ、お召し上がりください。

ラーメン二郎 府中店

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/06/29(月) 05:32:58.07 ID:dtli8S1V.net

マヨネーズうまかた

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/06/29(月) 05:33:49.67 ID:dtli8S1V.net

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/08/21(金) 21:39:26.60 ID:Cb9xNodh.net

相模大野の所為で二郎全体がキチガイ店みたいに扱われるのが許せない

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