二郎系インスパイア

二郎系ラーメン、インスパイアに行く前に確認、注意すべきこと!

全国各地に広がり続ける、二郎系インスパイア店の数々。
色んなお店へ食べに行きたくなると思います。

しかし、何も下調べもせずに行ってしまうと…

  • 初めてのお店のルールがわからない…
  • シャッターが閉じてて営業してなかった…
  • 長時間かけて来たのに、臨休に遭遇した…
  • 限定メニューが食べたかったのになかった…
  • お目当てのトッピングがなかった…
  • コールのタイミングが分からない…

などなど、トラブルに遭遇してしまう可能性があるので。

今回は、二郎系インスパイアを食べに行く前に、
確認すべき大事な要素をお伝えします。

今からお伝えすることを確認することで、
注意点、ルール、マナーの全てが分かります。

ぜひ、活用してください。

二郎系インスパイアの事を深く知らない方は、
こちらを参考にどうぞ。

二郎系ラーメン?インスパイア?ラーメン二郎と何が違うの?

二郎系ラーメン、インスパイアに行く前に確認、注意すべきこと!

ラーメンも麺、スープ、豚などの下準備があって美味しく食べれるのですから、
私達もしっかり下準備して食べに行きましょう!

気をつけるべきことは以下です。

  1. 行くお店を決める、調べる
  2. 定休日の確認をする
  3. 臨休(臨時休業)の確認をする
  4. 限定メニュー&トッピングを確認する
  5. 脳内シュミレーションをする
  6. 量について
  7. 席に座る
  8. コール、トッピングについて
  9. コールとは?
  10. トッピングについて
  11. 二郎系インスパイアを食べよう
  12. ブタ(厚切りチャーシュー)について
  13. 味変について
  14. 食べ終わったら

では、一つずつ解説していきます。

行くお店を決める、調べる

いざ、二郎系インスパイアに行こうと決めたら。
まず最初にすべきことがあります。

それは、行くお店を決める、調べることです。

店舗はこちらを参考にして下さい。

二郎系インスパイア店舗一覧

直系のラーメン二郎は約40店舗存在し、
店舗によって味、特徴、雰囲気など違います。

暖簾分けですが、
各店舗毎に三田本店の味を独自の味へと探求してラーメンを作っています。

二郎系インスパイアに関しては年を重ねる毎に出店しているので、
店舗数は直系店の何倍にもなり、同じく、
味、特徴、雰囲気は各お店によって違いますし。

なにより二郎系インスパイアはメニューが豊富で、独自性があります。

直系二郎とは違う魅力があるので、
色んなお店に行って食べ比べるのも
二郎系インスパイアの面白さの1つです。

地方に遠征した時や、他県、地域、駅に行った際に。

「○○(地域/駅名) 二郎系」
「○○(地域/駅名) インスパイア」

と調べると、新しいインスパイア店と出会えるでしょう。

(既にこういう風に検索していたら、あなたはジロリアン)

定休日の確認をする

行くお店が決まったら、
定休日を必ず確認しましょう。

ここを確認しないと…。

このように、悲しい呟きをするか、
シャッターが閉まってるお店を「パシャリ」と
撮るぐらいしかストレス発散方法はありません。

こうならない為に必ず定休日の確認は忘れずに!

確認方法は店舗のホームページ、
Twitter、某サイト
を参考にしましょう。

しかし、定休日を確認したら、
それで終わりではありません。

次に一番大事である
“臨時休業”をしていないかの確認を必ずします。

臨休(臨時休業)の確認をする

定休日の確認をして、いざ行ったらシャッターが閉まっていて、
やっていなかったなんて、これ程、悲しい事はないので。

必ず、臨休の確認は忘れずに。

確認の仕方は、Twitterで「○○(店舗名)」で検索して下さい。

実際に行かれている方が何かしらツイートしているので、
そのタイムラインを確認してから行くと
臨休に出くわす可能性は著しく低下します。

 

例:豚星(店舗名)に行きたい場合は「豚星(店舗名)」で検索し、
最新のツイートを探します。

行ってる方は下記のようなツイートをしてるので、
営業してるかをこれで確認します。

「I’m at 〇〇(店舗名)」
というツイートが
あるなら間違いなく営業します。

もし、Twitterをやっていなかったら、
ヤフーのリアルタイム検索から調べてみましょう。

使い方は同じで「○○(店舗名)」と検索し、
リアルタイムのボタンを押せば見れます。

営業しているのを確認できたら、お店へ向います。

行く際には、必ず時間の余裕を持って下さい。

ラーメン二郎はもとい、二郎系インスパイアでも人気のお店は、
混み具合で麺切れ、早じまいしたり、営業していても行列が長くて、
食事するまでに時間がかかる場合があります。

(空腹は最高のスパイスですけどね!)

限定メニュー&トッピングを確認する

二郎系インスパイアの楽しみの1つとして、
店舗毎の限定メニュー、トッピングがあります。

近年増加し続ける二郎系インスパイアでは、
お店毎に限定メニューや、
トッピングが非常に豊富です。

その為、初心者の方は限定メニュー、
トッピングを知らないでお店に行ってしまう事が多いので、
お店の券売機の前で、何にしようか迷ってしまい、
フリーズしてしまうことがあります。

この状態にならないように注意しましょう。

人気店の場合は食券をスムーズに買うのも
マナーの1つでもあります。

券売機の前で「うーん…沢山あって悩む…」と、
時間を使ってしまう事のないように、
予め下調べする事をオススメします!

 

調べ方は先ほどご紹介した、Twitteryahoo!リアルタイムで

「○○(店舗名) 限定」
「○○(店舗名) メニュー」

などで、今、何の限定メニューが
販売されてるかを確認する事で。

券売機の前で硬直になる心配はありません。

このように、お店のツイートや、
行った方が何かしら情報を書いているので、
参考にしましょう!

(便利な時代ですほんとに)

脳内シュミレーションをする

  • 営業してるのも確認した!
  • 臨時休業してないかも確認した!
  • 限定メニュー、トッピングの確認もした!


ここまで来たら予め食べる
メニュー候補を決めておきましょう。

勿論、お店に行って他の人の食べてる
ラーメンを見て変更してもオーケーです。

実物を見て心が動かされる事はよくあります。

 

券売機の前に並ぶ前には食べるメニューを決め、
フリーズ状態0秒で、スムーズに買う事で周りの人からも。

「こ、此奴、ば…場慣れしてやがる!」

と注目されます。(多分)

 

簡潔に言うと、

予め決めておくことで券売機の前で悩むことがなくなる

という事ですね!

 

私は汁なしが大好きなので。

二郎系インスパイアに行く前に、店舗を調べ、
汁なしの有無を確認し、限定トッピングも調べ、お店に向かう道中で。

「汁なし、○○(限定トッピング)、ニンニク、アブラ、
ヤサイはお店の盛り具合を確認して増すか決めよ」

という感じで、脳内シュミレーションを毎回してます。

これをすることで、邪念が一切ないので初回のお店にも関わらず、
常連感の雰囲気を醸し出すことができるので、ご参考に!

量について

二郎系インスパイアでも直系二郎並みに量が多いところが多いので。

初めて行くお店でも最初は”小”ラーメンからにしましょう。

2度目以降に小ブタ、大、大ブタを注文してみて下さい。

お店側も美味しいラーメンを食べて欲しいのに、
無理して挑戦して、残されたら嫌な気持ちになります。

インスパイアはお店によって量がバラバラですが、
まずは無理せず”小”ラーメンからにしましょう。

いくら食べる自信があっても、無理は絶対にしないでくださいね!

席に座る

脳内シュミレーション通りに食券をスムーズに買ったら、
次は席に座りるのですが、ここはお店によってスタイルが全然違います。

食べ終わったお客さんが去った後の席に勝手に座っていいお店と、
案内されるまで座れないお店があります。

また、お店の混雑具合によっても変わってくるので、
常に気を配ってください。

 

初めていくお店の場合は、
「こちらの席どうぞ」と店員に言われるまでは様子見でもいいですし。

前に並んでる人の挙動を見て、席が空いたら座っているのか、
店員に言われて座ってるのかを確認すれば確実です。

初めてのお店に行った場合は、前の人を真似る。

これが定石です。

コール、トッピングについて

二郎系インスパイアではラーメンが茹であがると。

「にんにく入れますか?」と言われる場合や、

注文したラーメンの大きさ
「大の方~?」「小の方~?」などと聞かれます。

これは「トッピングはどうしますか?」という意味なので、
このタイミングで巷で噂の呪文なる「コール」を唱えます。

コールとは?

“コール”とは、
店員さんにラーメンに増量したい無料トッピングを伝えることです。

お店によって、食券を渡す時に聞かれる場合もありますが、
ラーメンができあがる寸前で大体聞かれます。

基本、直系二郎と似ているので、
コールの仕方はそこまで変わりありません。

 

詳しいやり方は、

ラーメン二郎の食べ方(作法)、コール(呪文)について

こちらを参考にして下さい。

トッピングについて

二郎系インスパイアに関しては、
独自のお店のトッピングが存在します。

トッピングの種類はお店の席の前や、
壁などに張ってある事が多いので探してみましょう。

このように、張り紙がどこかに必ずあります。

コールするタイミングも、
食券を渡すときにトッピングを伝えるお店や、
出来た時に聞かれる場合があるので、
その都度お店のルールに従って下さい。

ヤサイに関しては、
先に食べている方のコール具合を見て
注文するようにして下さい。

最初からヤサイが多いとこもあるので、
そこに追加でヤサイをトッピングするとどえらいことになります。

店舗によって、盛られる量が異なるので、
初めてのお店に行った場合は、前の人のヤサイのマシ、マシマシ具合は、
必ずチェックしておきましょう。

二郎系インスパイアを食べよう

コールを終えたら、自分好みのラーメンが出てきます。

スープが熱い場合があるので、焦らず、一杯を堪能しましょう!

二郎系インスパイアの麺は大抵どこも直系と似て極太麺です。

量がかなり多いので、
普通に食べ進めると後半は麺がスープを吸って結構辛くなってきます。

その為、初期の段階でヤサイと麺の位置を入れ替える
「天地返し」という技を使い、
野菜よりも先に麺を食べて完食まで突き進みます。

ラーメン二郎の【天地返し】という技/奥義について詳しく解説

詳しいやり方はこちらを参考に。

ブタ(厚切りチャーシュー)について

ブタはスープに染み込ませると美味しくなるので、
ラーメンを提供されたと同時に、
天地返し&ブタを何枚か丼の奥底に秘宝かの如く沈殿させましょう。

しかし、とっておいて後で食べようと思うと、
結構苦しかったりするので、最初~中間に食べるのが良いです。

1枚は最後までスープに染み込ませて、
プリプリのブタを最後の締めにして楽しむとよいかもしれませんね。

味変について

食べ進めていくと、
途中で味変したくなる時があります。

卓上に置いてある調味料はお店によって異なるので、
調味料が置いてある場合は試してみて下さい。

食べ終わったら


食べ終わったら丼とコップをカウンター上段に置き、
備え付けの雑巾でテーブルを拭き退席して下さい。

複数人で行かれた場合でも、食べ終わった方から順に、
お店を出るように心掛けて下さい。

待ち合わせはお店の外でしましょう。

「ごちそうさまでした!」と店員さんに一言言うと、
「笑顔」という最高のトッピングが返ってきます。(多分)

最後に

二郎系インスパイアは直系店と違って、
店舗が全国各地に無数に存在しています。

メニューに独自性があって、トッピングも様々、
何処のお店も二郎をインスパイアして
美味しいラーメンを作っています。

直系二郎はダメだったけど、
二郎系インスパイアにハマって、
ジロリアンになった人もいますし。

インスパイア店しか行かないひともいます。
インスパイアを知ってから直系二郎にハマる人も。

何とも不思議な魅力が二郎系インスパイアにはあります。

二郎系インスパイアは色んな場所にあるので、
食べ比べして自身のランキングを作ってみて下さいね!

 

人気の二郎系インスパイア店舗はこちらでまとめているのでご覧ください。

二郎系インスパイア店舗一覧

直系二郎もぜひ、足を運んでくださいね。

ラーメン二郎店舗一覧

 

以上、二郎系インスパイアに行く前に確認、注意すべき要素でした!

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